Africa

13 consigli su come diventare ...

Per quanto i ristoranti siano guidati dal desiderio degli chef di nutrire ed intrattenere ma altresì di esprimersi al meglio per offrire il miglior cibo possibile, il tutto consegnato con ...

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La giornata tipo di uno ...

Se si pensa che la vita di uno chef è solo cucinare giorno dopo giorno, si può essere sorpresi nell’apprendere quello che è in realtà una giornata tipo di uno ...

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Cosa significa essere Chef

Ti sei mai immaginato di essere un’executive chef famoso che va ad “Iron Chef” ed inizia a cucinare dei piatti incredibili? Non sei l’unico. Diventare uno chef può rappresentare un’ottima ...

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18 punti che rendono furioso ...

I giorni del tirannicamente arrabbiato chef possono essere in gran parte associati ad una cosa del passato, ma ad oggi ci sono ancora cose che spingono, anche gli chef più ...

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L’hamburger perfetto by Gordon Ramsay

Gordon Ramsay si è fermato da Good Morning America per condividere la sua ricetta per il cheeseburger perfetto. Per Ramsay è tutto buonissimo se lo si mantiene semplice: la giusta ...

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A lezione di Ragù Bolognese ...

Ognuno ha un parere in merito al ragù alla bolognese, il classico sugo di carne che proviene dalla regione settentrionale d’Italia, l’Emilia-Romagna. Solo questa settimana, lo chef e ristoratore Antonio ...

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Cucinare un hamburger in stile ...

Non è necessario spendere un sacco di soldi o visitare un ristorante stellato Michelin per godersi un ottimo hamburger. Ma è sempre interessante vedere come i migliori chef del mondo ...

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Come cucinare la Pasta in ...

Pasta: si tratta di uno di quei cibi che si spera che tutti sappiano cucinare con un certo grado di successo, insieme al sugo da abbinare. I migliori chef vi ...

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I ruoli in cucina

Se avete intenzione di lavorare in una cucina professionale si deve sapere che sarete tenuti a iniziare dal basso ed il vostro lavoro farà parte di una catena di montaggio. ...

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18 motivi per cui essere ...

Essere uno chef ai giorni nostri è molto diverso da quello che era anche solo un decennio fa. Gli chef erano prima cavalli da tiro invisibili che si nascondevano dietro ...

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