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Cosa significa essere Chef

Ti sei mai immaginato di essere un’executive chef famoso che va ad “Iron Chef” ed inizia a cucinare dei piatti incredibili? Non sei l’unico. Diventare uno chef può rappresentare un’ottima ...

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18 punti che rendono furioso ...

I giorni del tirannicamente arrabbiato chef possono essere in gran parte associati ad una cosa del passato, ma ad oggi ci sono ancora cose che spingono, anche gli chef più ...

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5 Pizzaioli per 5 Pizze ...

Dopo aver scoperto i segreti per fare la perfetta pizza napoletana e su come trovare la migliore Mozzarella di Bufala Dop, oggi parliamo dei condimenti per una pizza gourmet. Abbiamo ...

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L’hamburger perfetto by Gordon Ramsay

Gordon Ramsay si è fermato da Good Morning America per condividere la sua ricetta per il cheeseburger perfetto. Per Ramsay è tutto buonissimo se lo si mantiene semplice: la giusta ...

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A lezione di Ragù Bolognese ...

Ognuno ha un parere in merito al ragù alla bolognese, il classico sugo di carne che proviene dalla regione settentrionale d’Italia, l’Emilia-Romagna. Solo questa settimana, lo chef e ristoratore Antonio ...

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Cucinare un hamburger in stile ...

Non è necessario spendere un sacco di soldi o visitare un ristorante stellato Michelin per godersi un ottimo hamburger. Ma è sempre interessante vedere come i migliori chef del mondo ...

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18 motivi per cui essere ...

Essere uno chef ai giorni nostri è molto diverso da quello che era anche solo un decennio fa. Gli chef erano prima cavalli da tiro invisibili che si nascondevano dietro ...

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Come migliorare la memoria dei ...

Sapore, sapore e…sapore: la memoria dei sapori degli chef ha bisogno di essere costantemente esercitata e migliorata, consentendo loro di combinare istintivamente gli ingredienti ed improvvisare, quando il gioco si ...

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Gli chef più influenti del ...

Traveler Elite e il loro critico gastronomico Andy Hayler, un uomo che afferma di aver mangiato in tutti i ristoranti tre stelle Michelin nel mondo, hanno compilato una lista dei ...

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7 top chef nel mondo

Cucina e cibo non hanno bisogno di presentazioni. Sappiamo che non possiamo vivere senza di loro. Sappiamo che si desidera poter dire di no a loro per il desidero di ...

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